Поддерживаю идею создания водного резерва – вещь нужная и не только на случай ЧС. Сам живу в частном доме, и у нас были перебои с водой, поэтому организовал небольшой "водный уголок".
Использую 5-литровые бутылки из-под покупной воды – только обязательно из плотного ПЭТ-пластика и не бывшие в употреблении под сладкими напитками. Считаю, что для питья лучше хранить бутилированную воду, запакованную на заводе – она дольше сохраняет качество.
Для дополнительной безопасности раз в 3 месяца меняю запасы, а старую воду использую для полива или уборки.
Воду для бытовых нужд набираю в большие 30-литровые канистры – покупал их в туристическом магазине. Стоят недорого, но долго служат. Очищаю их уксусом и содой раз в 2 месяца.
Так что вопрос хранения воды – не такой уж и сложный, если подойти к нему с умом. Вот есть статья как правильно хранить воду – полезные советы:
https://journal.vencon.ua/kak-pravilno-hranit-vodu-poleznye-sovety. Главное – не забывать про гигиену, условия хранения и регулярную замену воды.