размеры мангала

[trasser]

Оптимальный мангал — 60×30×18 см. Этого хватит и для шашлыка, и для запечённых овощей. Удобно, компактно и жар равномерный.

https://idei-biz.com/samodelki/barbekyu-i-mangaly/kak-ya-sdelal-razbornyj-mangal-na-7-shampurov-svoimi-rukami.html

Стандартные размеры:
Длина: от 60 до 80 см — достаточно для 6–8 шампуров. Для больших компаний можно взять длину до 100 см.

Ширина: 30 см — оптимальна, чтобы шампур лежал поперёк и мясо не касалось углей.

Глубина (высота стенок): 15–20 см — идеальна для равномерного жара и защиты от ветра.
Почему это важно:
При малой глубине угли быстро остывают, а мясо не прожаривается.

При слишком большой — тепло не доходит до шампуров.

Узкий мангал не даёт нужного расстояния между шампурами, а широкий расходует лишние угли.

[Kovalchuk_1986]

Мангал размером 60×30×18 см — отличный выбор для шашлыка и овощей, обеспечивая равномерный жар и компактность. Важно соблюдать баланс в глубине и ширине для оптимального прогрева.