Делюсь опытом, так как полтора года без инсулина, доехали-таки   лечимся и вполне успешно.
Обратите внимание на питание:http://znat.ru/video/
У профессора новая книга:http://diabetmed.net/kniga-lechenie-diabeta/
Доктор сам отвечает на вопросы в ФБ:https://www.facebook.com/groups/411355072538329/

Дочь забрали на следующий день прямо из школы  :(после плановой прививки, сразу на инсулин посадили, никто ничего даже не спрашивал. Врачи категорически отказались связывать два этих события: начало болезни такое бурное и странное (никто в семье никогда не болел диабетом), и прививку! А я уверена, что это из-за нее. До профессора Захарова пока не доехали, но поедем – списалась с несколькими семьями из Владивостока и Германии, они уже без инсулина несколько лет, лечились у этого доктора, видимо помогает. А вот в книжке отличные советы по питанию, сейчас стараемся держаться их. Сахар сразу чутко реагирует буквально на все: погоду, еду, эмоции, очень тяжело….